Сало в чесночном рассоле - простой и вкусный рецепт. Для приготовления понадобится сало, соль, вода, чеснок, лавровый лист, перец и кориандр. Сало залить соляным раствором и оставить в холодильнике на 4 дня. Затем обсушить, завернуть в фольгу и поставить в морозильную камеру на 24 часа. Обкатать в специях и снова поставить в холодильник на 24 часа. Готово к употреблению.
# Рецепт
Рецепт острой рыбы по-вьетнамски. Для приготовления понадобятся морская рыба, чеснок, лемонграсс, перец чили, сахар, рыбный соус и растительное масло. Рыбу маринуют в смеси из лемонграсса, чеснока, чили, сахара и рыбного соуса, затем запекают в духовке. Готовую рыбу подают с чили.
Рецепт приготовления огурцов с мясом по-корейски. Ингредиенты: огурцы, говядина, перец, соевый соус, лук, уксус, чеснок, соль, сахар. Огурцы нарезаются и оставляются на 15-20 минут, затем обжаривается мясо с луком и соусами, и выливается на огурцы. Подается с тонко нарезанным перцем.