Рецепт острой рыбы по-вьетнамски. Для приготовления понадобятся морская рыба, чеснок, лемонграсс, перец чили, сахар, рыбный соус и растительное масло. Рыбу маринуют в смеси из лемонграсса, чеснока, чили, сахара и рыбного соуса, затем запекают в духовке. Готовую рыбу подают с чили.